l’Estartit valoriza el sonso o saltón durante un fin de semana dedicado a este producto y con actividades para toda la familia. El fin de semana dedicado a este pez capturado por pescadores locales utilizando técnicas tradicionales se llevará a cabo el sábado 18 de mayo y el domingo 19 de mayo.
El sábado 18 de mayo, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en una amplia gama de actividades para toda la familia. A partir de las 11 h., una sonsada popular en el puerto de l’Estartit dará inicio al día, seguida de un taller familiar de estampado de peces a cargo de la compañía La Sal d’Olot. A las 11:30 h., Les Anxovetes ofrecerán un concierto vermú con sus habaneras tradicionales. A las 17 h, aquellos interesados podrán disfrutar de una visita guiada titulada ‘L’Estartit, Tierra de Pescadores’, organizada por el Museo de la Mediterránea. La inscripción previa para esta actividad se puede realizar enviando un correo electrónico a info@visitestartit.com.
El domingo 19 de mayo, a las 11 h, se hará el bautizo de los nuevos cabezudos de l’Estartit: Estar y Tit. Una estrella de mar y una gaviota que acompañan una ruta autoguiada con juegos familiares por los paisajes más emblemáticos del pueblo. Después recorreran las calles más céntricas de la localidad en un pasacalles amenizado por la Colla Gegantera local Xiscu i Remei, los Grallers del Montgrí y la Colla Gegantera de Caldes. A las 12 h, en la Plaza 1 de Octubre, Galiot Teatre presentará el espectáculo familiar ‘En Bernat el Pescador’. Mientras tanto, en el Museo de la Mediterránea de Torroella de Montgrí, estará en exhibición durante todo el fin de semana la exposición ‘Redes y Pescadores’
El Fin de Semana del Saltón cuenta con una campaña gastronómica y una jornada técnica
Acompañando a este evento, del 15 de mayo al 15 de junio, 13 restaurantes del municipio ofrecen menús especiales con el saltón como protagonista, fusionando la tradición culinaria con toques innovadores.
Además, el Fin de Semana del Saltón incluirá una Jornada Técnica dirigida a profesionales, con conferencias sobre biología marina, la gestión de la pesca del saltón y otros temas relacionados, seguidas de una degustación de tapas con este pescado como protagonista. Para participar, es necesario inscribirse en info@visitestartit.com.
El Fin de Semana del Saltón de l’Estartit está organizado por el Ayuntamiento de Torroella de Montgrí, la EMD de El Estartit, la Cofradía de Pescadores del pueblo y la AFOMTUR, con la colaboración del GALP Costa Brava a través de la Unión Europea.
