Maison15 avril 2024
La chef et influenceuse Laura Zurriaga , connue sur les réseaux sociaux sous le nom de La Croqueta de Xocolata , Jordi Pey de Cuinateca.cat et le collectif Eixarcolant seront les vedettes des « showcookings » de la Foire de l’alimentation et de la santé de l’Empordà qui se tiendra les 26 et 27 . Avril à Torroella de Montgrí.
Ce salon de l’alimentation saine en est à sa dixième année et constitue une vitrine unique pour déguster des produits locaux, des « s howcookings » les plus divertissants et des discussions sur un mode de vie tranquille, durable et sain. La Foire de l’Alimentation et de la Santé de l’Empordà a pour objectif de valoriser les bienfaits pour la santé d’ une alimentation consciente, de qualité et locale.
Le chanteur populaire et « showman » Lo Pau De Ponts présentera les « showcookings » programmés samedi. Une journée qui comptera également la présence de la cheffe médiatique Maria Nicolau , collaboratrice régulière de Catalunya Ràdio et TV3.
Les « showcookings » les plus divertissants
La première présentation de cuisine en direct aura lieu le vendredi 26, à 19h, sur la Plaça de la Vila, avec Jordi Pey, de Cuinateca.cat, diffuseur de recettes traditionnelles catalanes élaborées avec des produits locaux. Il y aura ensuite une dégustation de produits kilomètre zéro.
Le samedi, à 11h30, sur la Plaça de la Vila, Lo Pau de Ponts présentera un « showcooking » de plantes oubliées du collectif Eixacorlant. Un groupe de personnes dont l’objectif est de promouvoir un modèle de production, de distribution et de consommation alimentaire plus durable, éthique et équitable, ainsi que de développement socio-économique, en utilisant comme outil la récupération d’espèces sauvages comestibles et de variétés agricoles traditionnelles.
Le « showcooking » le plus médiatique aura lieu l’après-midi, à 18h30, également sur la Plaça de la Vila. Laura Zurriaga, connue sur les réseaux sociaux sous le nom de La Croqueta de Xocolata montrera comment préparer des desserts « sains ». Zurriaga s’est fait une place dans le monde des créateurs de contenu catalans en adaptant les desserts en versions plus saines. Un fait qui lui a valu une communauté de plus de 114 000 followers.
La présentation du livre « Cremo », de la chef Maria Nicolau, sera également très médiatique. Le collaborateur de Tot Es Mou de TV3 exposera son nouveau livre de recettes à 17h, avant le ‘showcooking’ de Zurriaga, également sur la Plaça de la Vila.
Si les démonstrations culinaires sont la marque de fabrique de la maison Empordà Cuina i Salut, le marché de produits locaux est un autre élément essentiel de l’événement. Le samedi de 10h à 20h, le Passeig Catalunya sera rempli de stands vendant des produits km0 et de l’artisanat. Le samedi coïncidera avec le Marché Écologique de Món Empordà, qui a lieu tous les quatrième et cinquième samedis du mois.
Pour réchauffer les moteurs, le jeudi 25 avril, la conférence « Ménopause et alimentation » a été programmée par les Services intégrés de santé du Baix Empordà (SSIBE) à 18h30 au Musée de la Méditerranée.
La Foire de l’Alimentation et de la Santé de l’Empordà propose également une bonne dose d’activités destinées à un public familial. Le vendredi 26 avril s’ouvre avec un goûter populaire à 17h30 sur la Plaça de la Vila suivi d’une animation musicale de rue par ‘Els trastos Band’ de Jaume Ibars.
Le samedi 27 avril, le divertissement continue avec les défilés itinérants ‘Traginers’ le matin et ‘El xef estrellat’ l’après-midi, tous deux organisés par Traüt espectacles.
Quant aux ateliers, le samedi 27 avril de 10h à 13h sur la Plaça del Mestre Pere Rigau, il y aura un atelier de cyanotype botanique avec des plantes oubliées animé par Eixacorlant ; et le même jour et sur la même place mais à 19h30 un événement de préparation de collation par La Xarranca.
Dans la section sportive, le Parc Naturel du Montgrí, des Iles Medes et du Baix Ter a organisé une sortie pour profiter de l’éclat du printemps le samedi 27 avril à 10h et également à 10h dans la zone d’Espai Ter, Oriol Martínez de Functional Training, offrira des entraînements fonctionnels en extérieur, sur inscription préalable. Le mercredi 1er mai , en guise de point culminant du week-end, le Montgrí Cycling Club organise le 42e Pedal Festival.
La Foire Cuina i Salut de l’Empordà a également programmé le spectacle familial « Massa Tip » d’Arriant Produccions. Ce sera le samedi 27 avril à 18h sur la Plaça dels Dolors.
Et pour les plus ludiques , deux activités : Le jeu solidaire de Montgrí Team et Tell Fusta de 10h à 14h sur la Plaça de la Vila ; et le Joc Guardawatts de I caen le samedi 27 avril à 16h30 sur la Plaça del Mestre Pere Rigau
La conseillère municipale des Foires, Dúnia Oliveras , a indiqué que « L’Empordà Cuina i Salut est une très bonne occasion de découvrir Torroella de Montgrí et sa vieille ville. Et des exposants, des conférences, des ateliers, des dégustations et des spectacles pour enfants se mêlent à la vie commerciale active de Torroella et dans le cadre de son patrimoine historique et culturel »
CONSULTEZ LE PROGRAMME DU SALON DE LA CUISINE ET DE LA SANTÉ DE L’EMPORDÀ
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